Питание

Как правильно выбирать арбуз Выбор арбуза — дилемма лета. Сколько людей — столько и мнений, как да под каким углом выбирать спелые сезонные ягоды. Иногда нам кажется, что выбрать хороший экземпляр очень трудно и это под силу только, например, нашему деду-огороднику. Но на самом деле все не так сложно, ведь зрелость этого полосатого плода можно определить, не обладая наметанным взглядом … Читать далее

Огляд цін на м’ясо причини зростання і подальші прогнози Після різкого підвищення цін на молочні продукти в минулому році, абсолютним лідером подорожчання цього року безумовно стало м’ясо. Про це в коментарі УНН заявив директор Української асоціації поставників торгових мереж Олексій Дорошенко. Найбільше подорожчало сало (+64%), найменше — курка (+32%). Середні ціни на ринку країни зараз такі: яловичина … Читать далее

У ДФС розповіли які бувають види фальсифікованого алкоголю В Україні на сьогоднішній день дуже широкий асортимент фальсифікованого алкоголю і умовно його можна розділити на три так звані сегменти. Про це під час брифінгу повідомив начальник оперативного управління ГУ ДФС у Київській області Роман Потапов, передає УНН. За його словами, в Україні налічується багато трагічних випадків, пов’язаних … Читать далее

Топ 7 самых полезных продуктов зимнего рациона Уже вскоре наступит зима, а это означает, что многим людям придется кардинально поменять свой рацион. Зима — сложный для человеческого организма сезон. В этот период очень важно правильно построить свой рацион. Мы предлагаем взглянуть на список топ-7 продуктов, которые обязательно нужно употреблять зимой. Пишет сайт  hyser.com.ua 1. Тыква … Читать далее

Украинцы могут остаться без сливочного масла Высокие мировые цены на молочные продукты, прежде всего, сливочное масло, толкают наших производителей наращивать экспорт. По данным аналитического департамента Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), за январь-июнь 2017 года экспорт масла из Украины вырос больше, чем в три раза — до 12,3 тыс. т. по сравнению с аналогичным периодом … Читать далее

Способы и виды копчения рыбы В зависимости от температуры тепловой обработки различают три вида копчения рыбы: холодное (при температуре не выше 40°С), горячее (при 80—170°С), полу-горячее (до 80°С). Продукты горячего копчения имеют небольшую соленость, мясо рыбы полностью проваривается, имеет нежную и сочную консистенцию, содержит большое количество влаги. В обычных условиях они не могут храниться длительное … Читать далее