![Ажурные нежные и очень вкусные – готовим Королевские блины самый удачный и необычный рецепт](https://bloknot-khersona.ks.ua/wp-content/uploads/2024/03/azhurnye-nezhnye-i-ochen-vkusnye-gotovim-korolevskie-bliny-samyj-udachnyj-i-neobychnyj-recept.jpg)
На основе кефира можно приготовить не только пышные и высокие оладьи, но и тонкие, нежные блины, которые можно есть с медом, сметаной или с разной начинкой, пишет сайт napensii.ua.
Ранее мы рассказывали, как приготовить блины на дрожжах.
Ингредиенты:
- куриные яйца — 2 шт.
- кефир — 500 мл
- мука — 325 г
- сахар — 75 г
- соль — 2 щепотки
- сода — 0,5 ч. ложки
- кипяток — 250 мл
- подсолнечное масло — 5 ст. ложек
Приготовление:
Благодаря кефиру блины получаются мягкими и ажурными, а кипяток помогает приготовить блины, которые не рвутся и легко переворачиваются на сковороде.
- Перед приготовлением нужно достать яйца и кефир из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
- Смешиваем яйца с солью и сахаром, взбиваем венчиком или вилкой – на ваше усмотрение.
- Добавляем к яичной смеси половину кефира и соду, смешиваем с мукой и вводим оставшуюся часть кефира. Это поможет получить однородное тесто.
- Вводим кипяток в тесто и аккуратно размешиваем, чтобы оно не сварилось.
- В самом конце добавляем масло.
- Жарим наши блины на горячей сковороде по одной минуте с двух сторон.
Подписывайтесь на "Блокнот Херсона" в Telegram или Viber
Как сварить вкусную кукурузу за 5 минут лайфхак для тех кто не хочет тратить много времени
Що таке дижонська гірчиця головні особливості популярної приправи
Что такое дижонская горчица главные особенности популярной приправы
Украинцам посоветовали сделать запас еды не требующей приготовления на случай длительного блэкаута с...
Які овочі та фрукти обов’язково треба заморозити на зиму як правильно це зробити
Украинцев предупредили о существенном повышении цен на необходимые продукты уже к концу лета Чем сле...
Як заощадити на їжі під час війни ці лайфхаки дуже допоможуть зберегти гроші
Мої Суші Смакові відкриття в Одесі
Супермаркеты готовятся переписывать цены на популярный продукт что происходит с его стоимостью
Супермаркети готуються переписувати ціни на популярний продукт що відбувається з його вартістю