С чем подавать шампанское

С чем подавать шампанское

С чем подавать шампанское
С чем подавать шампанское

Главный напиток каждого праздничного стола — это игристое вино. Нужно знать правила подачи шампанского, ведь в зависимости от закусок оно будет раскрывать свой вкус по-разному, сообщает АгроПортал.

Сыр

С чем подавать шампанское
С чем подавать шампанское

Сыры — отличная закуска к шампанскому и обычному вину. Из-за демократичности цен сыр является еще и самым распространенным продуктом, который сопровождает игристые вина. Чем слаще вино, тем более оригинальным и насыщенным должен быть вкус сыра. Сухое шампанское отлично сочетается с бри или камамбером.

Морепродукты

С чем подавать шампанское
С чем подавать шампанское

Сухое и полусухое шампанское очень хорошо сочетаются с рыбой и суши. Рыба может быть слабосоленая или нежирная жареная. При приготовлении рыбы или морепродуктов не используйте уксус или лимонный сок — эти ингредиенты испортят вкус шампанского.

Бутерброды

С чем подавать шампанское
С чем подавать шампанское

Традиционно на праздники готовят бутерброды с красной или черной икрой — это отличное сопровождение к шампанскому брют. Можно поэкспериментировать с фруктами — бутерброд с ананасами, сыром и апельсинами, например.

Пицца

С чем подавать шампанское
С чем подавать шампанское

Это очень непривычно, но именно пицца считается одной из самых лучших закусок к шампанским винам. Главное, остудить ее перед подачей, так как горячее и алкоголь — не лучшее сочетание. Выбирайте пиццу с сырами, оливками, инжиром, орехами.

Мясо

С чем подавать шампанское
С чем подавать шампанское

Из мяса можно приготовить холодные закуски, достаточно замариновать, а затем отварить или пожарить сочный кусок. К мясу можно подавать фруктовый соус, который также сочетается с вином. Классический вариант мясной закуски — утка, запеченная с яблоками.

Орехи

С чем подавать шампанское
С чем подавать шампанское

Смесь орехов также подойдет к шампанскому — слегка поджаренный миндаль, сырые грецкие орехи, фундук, кешью.

Десерт

С чем подавать шампанское
С чем подавать шампанское

В качестве фруктового десерта к шампанскому принято подавать клубнику, яблоки и выпечку с этими фруктами. Также неплохо сочетается вино с мороженым, пудингом или тортом. Главное, чтобы в этих блюдах не было лимона и кофеина.

Медики рассказали чем полезно шампанское

Медики рассказали чем полезно шампанское

Медики рассказали чем полезно шампанское
Медики рассказали чем полезно шампанское

Ученые утверждают, что употребление шампанского приносит пользу для здоровья. Особенно полезен этот игристый напиток при патологиях сердечно-сосудистой системы. Однако речь идет лишь об умеренном потреблении напитка, сообщает сайт Телеграф.

Медики рассказали чем полезно шампанское
Медики рассказали чем полезно шампанское

Умеренное употребление шампанского приводит к повышению уровня окиси азота в крови. Это улучшает состояние артерий и нормализует повышенный кровяный тонус. Расслабление кровеносных сосудов способствует увеличению кровотока, что также полезно для здоровья.

Медики рассказали чем полезно шампанское
Медики рассказали чем полезно шампанское

Кроме этого, снижается риск появления тромбов – главных виновников инфарктов. Фенольная кислота, которая содержится в шампанском, укрепляет память.

Медики рассказали чем полезно шампанское
Медики рассказали чем полезно шампанское

Важно и то, что шампанское нормализует передачу сигналов нервных клеток в мозге. Поэтому его умеренное употребление способно защитить человека от старческого слабоумия.

Медики рассказали чем полезно шампанское
Медики рассказали чем полезно шампанское
Ученые рекомендуют выпивать не более одного стакана игристого напитка в неделю. В противном случае, шампанское принесет только вред организму, как и все другие алкогольные напитки.

 

Херсонский ТОП