Багато хто з нас любить солону тюльку і кільку як незамінну закуску на столі, чи то сімейну вечерю, чи то дружні бесіди за пивом. Ці маленькі рибки знайомі кожному, і важко уявити гуляння без них. Їх чудово можна їсти з картоплею, хлібом або просто як самостійну закуску. А з пивом – це взагалі справжня класика! Смак солоної рибки та холодного пінного напою це ідеальне поєднання.
Але, крім цього, тюлька та кілька ще й дуже корисні. І те, що вони допомагають при схудненні, про це мало говорять, оскільки низький вміст жиру робить їх відмінним вибором для тих, хто стежить за фігурою.
Тюлька та кілька, як і інші дрібні морські риби, містять багато корисних речовин:
- Омега-3 жирні кислоти : Вони сприяють підтримці здоров’я серця, знижують рівень «поганого» холестерину та допомагають у профілактиці запальних процесів в організмі.
- Білок : Як і більшість риби, тюлька багата білком, що легко засвоюється, необхідним для відновлення тканин і зміцнення м’язів.
- Вітамін D : Цей вітамін допомагає зміцнити кістки та зуби, підтримує імунну систему та відіграє ключову роль у засвоєнні кальцію.
- Йод : Морська риба — джерело йоду, який необхідний для правильної роботи щитовидної залози.
- Вітаміни групи B : У тюльці та кільці присутні вітаміни B12 та B6, які допомагають у підтримці здоров’я нервової системи та кровотворення.
- Мінерали Ці риби також містять такі важливі мікроелементи, як фосфор, магній і селен, які підтримують здоров’я кісток, м’язів та імунітету.
Користь для організму:
- Зміцнення серцево-судинної системи завдяки Омега-3 жирним кислотам.
- Підтримка кісткової тканини за рахунок вітаміну D та кальцію.
- Здоров’я щитовидної залози завдяки вмісту йоду.
- Зміцнення імунної системи за рахунок вітамінів та мікроелементів.