Как правильно и долго хранить крупы и бобы?

Крупы и мука имеют довольно большой срок годности, но при неправильном хранении становятся добычей и местом обитания вредителей. Чтобы этого не допустить, владельцы продуктовых запасов прибегают к самым разным уловкам. Проверка в магазине Чтобы не иметь проблем с крупой и мукой дома, внимательно присмотритесь к ним еще до покупки. В идеале крупы в магазине должны храниться … Читать далее

Війна може призвести до продовольчої катастрофи у світі Як можна пом’якшити удар — The Economist

Розвʼязавши війну в Україні, Путін знищить життя людей, які знаходяться далеко за межами поля бою. Ця катастрофа буде такого масштабу, що навіть він може про це пошкодувати. Війна продовжує завдавати ударів по світовій продовольчій системі, яку ослабив ковід, кліматичні зміни та енергетичні потрясіння. Видання Economist у своєму матеріалі проаналізувало, як світ може пом’якшити продовольчу катастрофу. Наводимо скорочений переклад … Читать далее

Світу може загрожувати найсильніший голод з часів Другої світової – Німеччина

Повномасштабне військове вторгнення росії на територію незалежної України може спровокувати найсильніший з часів Другої світової війни голод. Про це заявила міністр з питань економічного співробітництва та розвитку Німеччини Свенья Шульце в інтерв’ю Bild. “Посил такий: нам може загрожувати найсильніший голод з часів Другої світової війни та мільйони жертв”, – сказала Шульце. За її словами, ціни … Читать далее

Експерт Дефіцит овочів Україні не загрожує

Основна проблема в секторі овочівництва України — скорочення посівних площ через окупацію південних областей. Однак дефіциту овочів очікувати не варто. Про це заявила аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» Світлана Литвин в коментарі «Фокусу». «Значних ризиків дефіциту основних овочевих культур немає, оскільки 85% всієї овочевої продукції в Україні вирощується в господарствах населення і лише 15% — промисловими … Читать далее

Україна залишиться в десятці експортерів продовольства якщо Росія розблокує

Україна зможе цього року залишитись у десятці найбільших експортерів продовольства за умови розблокування морських портів. Про це сказав перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький під час телемарафону, передає Укрінформ. «Якщо найближчим часом вдасться розблокувати порти, то навіть за підсумками поточного року Україна зможе як мінімум залишитись у топ-10 експортерів (продовольства – ред.). Якщо … Читать далее