Простий рецепт гречаної каші з мінімальним набором продуктів

RU

Простий рецепт гречаної каші з мінімальним набором продуктів
Простий рецепт гречаної каші з мінімальним набором продуктів

Ідеально, якщо у вас є тільки гречка, вода, сіль і трохи олії (рослинного або вершкового).

Інгредієнти на 1 порцію:

  • Гречка — 0,5 склянки (100 г)
  • Вода — 1 склянка (200 мл)
  • Сіль — щіпка
  • Олія (за бажанням) — 1 год. л.

Приготування:

  1. Переберіть гречку, щоб усунути все зайве і залишити тільки чисту крупу.
  2. Промийте крупу в холодній воді, щоб забрати пил.
  3. (Опціонально) Обсмажте гречку: злегка прогрійте її на сухій сковороді 2–3 хвилини, доки не з’явиться аромат – це посилить смак.
  4. У каструлю засипте гречку, залийте водою, додайте сіль. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою. Варіть 15–20 хвилин, доки вода повністю не вбереться.
  5. Додайте|добавляйте| масло, перемішайте, вимкніть вогонь і залиште настоятися під кришкою 5 хвилин.

Корисні поради для смаку:

  • Додайте в готову кашу смажену цибулю чи моркву.
  • Посипте зеленню чи чорним перцем.
  • Подавайте з яйцем (некруто або смаженим).

Переваги:

  • Економічно: мінімальний набір доступних продуктів.
  • Поживна: багата білком та мікроелементами.
  • Доступно: готується просто та підходить для будь-якої кухні.

Подписывайтесь на "Блокнот Херсона" в Telegram или Viber




Оставьте комментарий