Насыщенный сезон подходит к концу, поэтому основная забота огородников в ноябре заключается в обеспечении длительного хранения овощей и фруктов.
Следует учитывать два основных фактора: правильная температура и оптимальный уровень влажности в погребе.
Все усилия могут пойти напрасно, если собранный урожай начнет гнить и покрываться плесенью уже к новому году. OBOZ.UA рассказывает об эффективном народном лайфхаке, который спасет овощи и фрукты от гниения.
Поддерживать правильный уровень влажности в погребе довольно сложно, но пригодятся советы, которыми пользовались еще наши бабушки.
Издавна листья папоротника были известны целебными свойствами. Специалисты подтверждают: растение действительно имеет антисептическое действие. Листья папоротника способны предотвратить образование плесени и загнивание. Нужно лишь просто накрыть листьями овощи и фрукты.
Конечно, собирать папоротник стоит заранее. Опытные огородники делают это в июле и августе. Высушив листья, им выстилают полки и ящики.
Важная оговорка: папоротник должен контактировать с фруктами и овощами, поэтому не нужно дополнительно поверх листьев класть солому, песок или другие средства, способные впитывать влагу.
Эффективность достигается именно взаимодействием листьев папоротника и овощей, а риск возникновения плесени существенно снижается.
Для лучшего результата можно также разложить листья на полу в погребе. Это действительно спасет ваш урожай.
Кстати, снизить уровень влажности сможет и листья рябины – они подсушят овощи и будут предотвращать загнивание.
