Только с начала года кофе подорожал на 50%. Рассказываем, грозит ли удорожание украинцам
Кофе в мире продолжает дорожать, тенденция сохранится и в будущем
Мировые цены на кофе в 2023 году продолжают устанавливать рекорды. Так, исторический максимум был зафиксирован в первую неделю лета, когда цена сорта Robusta на Лондонской бирже достигла 2 815 долларов за тонну – максимальный показатель с 2008 года.
Как пояснил нардеп Даниил Гетманцев, кофе удивляет своей дороговизной из-за плохих погодных условий в связи Эль-Ниньо и на фоне роста цен на удобрения.
По словам политика, жара и засуха будут распространяться на основные регионы выращивания кофейных зерен сорта Robusta. Поэтому в мире, вероятно, будет наблюдаться дефицит кофе на протяжении 2023-2024 годов.
«Свой вклад внесла и высокая мировая продовольственная инфляция, которая побуждает потребителей использовать более доступные сорта кофе, что и привело к увеличению спроса на Robusta. Повлияло на рекордное удорожание кофе сокращение предложения», – рассказал народный депутат.
Между тем, во Вьетнаме – стране, которая считается мировым лидером по производству Robusta, собрали наименьший урожай за последние четыре года. А в Бразилии (второе место по производству), по прогнозам, урожай в 2023 году будет ниже 2022 года на 5%. А в Индонезии в этом году соберут на 20% меньше кофейных зерен.
К чему готовиться украинцам
Украинцам, которые не представляют своей жизни без кофе, переживать пока не стоит. Владельцы кафе говорят, что им не выгодно повышать цены на напиток, потому что станет меньше клиентов. Но эксперты убеждены, что тенденция к удорожанию кофе продолжится, поэтому трудно точно спрогнозировать, будут ли цены изменяться в Украине или нет.
Предприниматели также отметили, что помимо плохих урожаев в Бразилии и Колумбии, на цену кофе влияет подорожание его доставки в Украину. Как известно, российская армия блокирует морские пути, а доставлять кофе на машинах гораздо дороже.